Technique ancestrale, 100 % manuelle

Vinification Intégrale en Barriques, pigeages au bâton

Vieilles vignes de plus de 60 ans

Vendanges à la main, tri sélectif drastique.

MEDAILLE D’OR CONCOURS FEMINALISE + Sélection Guide Hachette 2018

Merlot : 75 %, Cabernet Franc : 15 %, Cabernet Sauvignon : 10 %

Dégustation : Magnifique couleur  sombre et brillante. Nez profond, expressif, mûr et . complexe. Bouche  équilibrée, soyeuse.

Un magnifique millésime , tout en fruit. Le Cabernet franc a pu atteindre une parfaite maturité en sucre comme en tanin, l’assemblage avec le Merlot et la technique de vinification douce et précise confèrent à ce vin un fruité inégalé, une expression aromatique intense. Un millésime splendide.

Un grand vin qui nécessite une aération pour exprimer toute sa palette aromatique

MEDAILLE D’ARGENT CONCOURS DE LYON 2019